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标题:豉香丝瓜

1楼
admin 发表于:1/22/2014 10:39:20 AM
豉香丝瓜
[ 时间:2014-01-10 21:42:44 | 来源: ]


    主料:丝瓜2根猪肉适量

  辅料:洋葱适量

  调料:色拉油适量食盐少许鸡精少许老抽1勺香油少许淀粉半勺辣椒酱1勺白糖少许

  豉香丝瓜的做法

  1、丝瓜洗净,用刨皮器刨皮

  2、丝瓜切滚刀块

  3、洋葱切碎

  4、猪肉切丁,加入老干妈豆豉一勺,盐少许,老抽一勺,白糖半勺,淀粉适量,香油适量搅拌均匀

  5、炒锅放油,烧热,放入洋葱碎,煸炒至发白,发软

  6、加入腌渍的猪肉丁,煸炒至颜色变白

  7、煸炒至猪肉发白,变色

  8、加入丝瓜,煸炒

  9、加入少许清水

  10、炖大约3-5分钟,丝瓜变软,即可关火,放入少许鸡精搅拌均匀,即可出锅装盘


Source : 美國生活在線
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